อ้อ – รสสุคนธ์ สีกุด
Section Manager บริษัท ซีพี แอ๊กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน)
บัณฑิตสาขาวิชานวัตกรรมการจัดการเกษตร คณะเกษตรนวัตและการจัดการ พีไอเอ็ม
ศิษย์เก่า รร.บึงสามพันวิทยาคม จ.เพชรบูรณ์
นอกจากความรู้และ Hard Skills ต่างๆ ที่ได้รับในระหว่างการเรียนที่คณะเกษตรนวัตและการจัดการ พีไอเอ็ม อ้อ – รสสุคนธ์ สีกุด ยังได้รับประสบการณ์จากการฝึกงานทั้ง 4 ชั้นปี และ Soft Skills เช่น การจัดการเวลา การทำงานเป็นทีม การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า รวมถึงคอนเนคชั่นมากมายจากการฝึกงานที่ทำให้ได้รับโอกาสในการทำงานกับ บริษัท ซีพี แอ๊กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) จนถึงปัจจุบัน
นวัตกรรมการจัดการเกษตร คณะเกษตรนวัตและการจัดการ
คณะเกษตรนวัตและการจัดการ พีไอเอ็ม สอนการทำเกษตรแบบ Innovative Agriculture ให้เป็นธุรกิจที่ประสบความสำเร็จด้วยการจัดการเกษตรแบบใหม่ สู่การเป็น ‘นักจัดการเกษตรนวัต’ มืออาชีพในการแก้ไขตอบโจทย์การดำเนินการตลอดโซ่อุปาทานด้วยเป้าหมาย 3 ประการ ได้แก่ ใช้นวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจ คิดวิเคราะห์แยกแยะเพื่อการจัดการเชิงธุรกิจ และสร้างคุณค่าทางธุรกิจตอบโจทย์ความต้องการของตลาด
ลักษณะงานที่ทำในปัจจุบัน
1. การบริหารจัดการสินค้า Plan สินค้าให้เหมาะสมกับความต้องการของลูกค้าโดยไม่ให้สินค้า Over Stock
2. จัดเรียงสินค้าและการโปรโมชั่น ตรวจสอบการจัดวางสินค้าให้มีความสะอาดและสวยงามเพื่อดึงดูดลูกค้า
3. การบริหารทีมงาน ฝึกอบรมพนักงานในแผนกเกี่ยวกับการจัดการสินค้าผักและผลไม้ เช่น วิธีการจัดเรียงสินค้า การแยกประเภทผักและผลไม้ การเก็บรักษาสินค้าเพื่อให้คงคุณภาพสูงสุด และการมอบหมายงานให้กับทีมงาน
4. การติดตามผลการขาย ต้องวิเคราะห์ยอดขายแนวโน้มตลาด เช่น สินค้าที่ขายดีหรือสินค้าที่ขายไม่ออก เพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงการสั่งซื้อและการจัดการสินค้าในอนาคต
5. วางแผนกลยุทธ์ เพื่อเพิ่มยอดขายสินค้าในแผนกให้ผ่าน Budget ที่บริษัทตั้งไว้ และควบคุม Shrinkage ให้น้อยที่สุด และทำกำไรให้แผนกมากที่สุด
ฝึกงานเข้ม จัดเต็มทุกชั้นปี
ปี 1 ได้ฝึกทักษะ การบริการลูกค้า การจัดการเวลา การทำงานเป็นทีม การจัดการสินค้าคงคลัง การดูแลสินค้าที่มีอยู่และการเติมสต็อกให้เหมาะสม
ปี 2 ได้ฝึกทักษะ ความรอบคอบ การจัดการเวลา การสื่อสาร การใช้เทคโนโลยี การใช้ระบบการจัดการออเดอร์ การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า
ปี 3 ได้ฝึกทักษะ การวิเคราะห์ตลาด การจัดการห่วงโซ่อุปทาน การประสานงานกับซัพพลายเออร์และคู่ค้าในห่วงโซ่อุปทาน การใช้ซอฟต์แวร์หรือระบบการจัดการโลจิสติกส์และผลิตภัณฑ์ การสื่อสารและการทำงานเป็นทีม
ปี 4 ได้ฝึกทักษะ การจัดการและควบคุมคุณภาพสินค้า การจัดการสินค้าคงคลัง การเรียนรู้กระบวนการตรวจสอบสต็อกสินค้าและการบริหารจัดการสินค้าคงคลังในแผนกอาหารสด การให้บริการลูกค้า การทำงานเป็นทีม การทำงานภายใต้ความกดดัน
Work-based Education X Professional
การฝึกงานช่วยเพิ่มประสบการณ์ ทำให้มีความรู้ความเข้าใจและได้เรียนรู้ทักษะที่จำเป็นในการทำงานจริง
การที่เราได้เพิ่มประสบการณ์จริงช่วยให้เข้าใจการทำงานภาคสนามและได้เรียนรู้ทักษะที่จำเป็นในการทำงาน ได้พัฒนาทักษะที่สามารถใช้ได้ทันที การมีประสบการณ์จริงในการทำงานจะช่วยให้มีความมั่นใจในทักษะและความสามารถของตัวเองเมื่อต้องเข้าสู่ตลาดแรงงาน Work-based Education จึงมีประโยชน์ทั้งในด้านการเรียนรู้และพัฒนาทักษะที่สามารถนำไปใช้ได้จริงในอาชีพการงานในอนาคต