ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษา คณะบริหารธุรกิจ คณะการจัดการธุรกิจอาหาร และทีมคณาจารย์ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (พีไอเอ็ม) นำทีมโดย นางสาวชนกนันต์ จันทิมาตย์ นักศึกษาคณะบริหารธุรกิจ นายยุทธการ ขำแผลง นักศึกษา คณะการจัดการธุรกิจอาหาร ตัวแทนนำเสนอผลงาน และ ดร.ภัทราภรณ์ สุขขาว อาจารย์ประจำคณะการจัดการธุรกิจอาหาร นายอรรถพล จิระทัศนกุล ผู้บริหารกลุ่มงาน คณะบริหารธุรกิจ ที่ปรึกษาโครงการ คว้าเหรียญทอง 2 รางวัล ได้แก่ 1.The Winner Award, Life Science Category “Gold medal” Jakarta Indonesia 2024 และ 2.The Special Award “Gold medal” MIICA, Malaysia Innovation, Invention and Creativity Association 2024 กับโครงงานนวัตกรรม “โปรตีนทดแทนจากหอยเชอรี่และแป้งข้าวสังข์หยด (Peptide Sausage Products from Golden Apple Snail, fortified with GABA from Sangyod Rice)” จากเวทีการแข่งขัน “World Science, Environment and Engineering (WSEEC 2024)” ณ กรุงจาการ์ตา ประเทศอินโดนีเซีย เมื่อวันที่ 12 – 16 พฤษภาคม 2567 ที่ผ่านมา
นับเป็นรางวัลที่น่ายินดีและภาคภูมิใจที่สมาคมวิทยาศาสตร์แห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์คัดเลือกเข้าแข่งขันในครั้งนี้ ซึ่งแสดงถึงศักยภาพของนักศึกษาพีไอเอ็มที่ได้มีความมุ่งมั่นในการคิดค้นนวัตรกรรมต่อยอดสู่ธุรกิจจริง เป็นนักนวัตกรที่มีคุณภาพเก็บเกี่ยวประสบการณ์จริงจากเวทีระดับสากล สะท้อนความแข็งแกร่งด้านการเรียนการสอนรูปแบบ Work-based Education การเรียนรู้ควบคู่กับการฝึกปฏิบัติงาน เรียนรู้จากประสบการณ์จริง พีไอเอ็มพร้อมเดินหน้าสู่ความเป็นสากล มุ่งเป็นมหาวิทยาลัยแห่งองค์กรธุรกิจชั้นนำของอาเซียน ASEAN’s LEADING Corporate University เพื่อสร้างประโยชน์ พัฒนาสังคม และ ประเทศชาติต่อไป
โดยมีร่วมผู้พัฒนาผลงาน ได้แก่
นายกุสมาน ยูโซ๊ะ (คณะบริหารธุรกิจ)
นางสาวมณีรัตน์ หนูหล้า (คณะบริหารธุรกิจ)
นางสาวมินทะตา อ่อนจาก (คณะบริหารธุรกิจ)
นายธีระพัฒน์ กาญจนสิทธิ์ (คณะบริหารธุรกิจ)
นางสาวชนกนันท์ จันทิมาตย์ (คณะบริหารธุรกิจ)
นางสาวกิ่งแก้ว ปรากฎชื่อ (คณะบริหารธุรกิจ)
นายยุทธการ ขำแผลง (คณะการจัดการธุรกิจอาหาร)
นายกนต์ธร สวามิต (คณะการจัดการธุรกิจอาหาร)
ที่ปรึกษาผลงาน
อาจารย์ ดร. บัญชา ลิมปะพันธุ์
อาจารย์ ดร. ภัทราภรณ์ สุขขาว
คุณอรรถพล จิระทัศนกุล