ปูพื้นฐานฝึกงานกับมือโปร เตรียมเติบโตไปกับแม็คโคร
ประสบการณ์การฝึกงานต้องเริ่มต้นจากพื้นฐานที่ดี และถ้าได้มือโปรตัวจริงในสายอาชีพช่วยสอนและแนะนำในการทำงานด้วยแล้ว จะช่วยให้เรียนรู้งานได้เร็วขึ้น อย่างเช่น แซ็ก-ธีร์ธวัช หล่อประเสริฐ และ สายตา – พรนภา คล่องดี นักศึกษาชั้นปีที่ 1 วิชาเอกการจัดการธุรกิจค้าส่งอาหารสมัยใหม่ (MFW) คณะการจัดการธุรกิจอาหาร ได้รับประสบการณ์และความรู้จากการได้เข้าฝึกปฏิบัติงานจริงในครั้งนี้
ในช่วงการฝึกงานของนักศึกษาชั้นปีที่ 1 หลักสูตรการจัดการธุรกิจค้าส่งอาหารสมัยใหม่ จะได้เรียนรู้งานตามแผนการฝึกปฏิบัติงานของหลักสูตรในตำแหน่ง “พนักงานระดับ 1” แผนก Dry Food และ Non-Food ที่ Makro Store หน้าที่หลักคือดูแลสต็อกสินค้า จัดเรียงสินค้ากลุ่มอาหารแห้ง ของอุปโภคบริโภคต่างๆ ให้ถูกต้อง เพื่อให้ลูกค้าและผู้ประกอบการเห็นสินค้าได้ง่าย เช็กรายการสินค้าและโปรโมชั่น ได้เรียนรู้งานบริการลูกค้า การทำงานร่วมกันเป็นทีมกับเพื่อนร่วมงานและหัวหน้างาน
ก่อนลงฝึกปฏิบัติงานนักศึกษาจะได้เรียนรู้ทฤษฏีในรายวิชาการจัดการผลิตภัณฑ์และบริการในธุรกิจค้าส่งอาหารสมัยใหม่ในชั้นเรียน จะช่วยให้เข้าใจภาพรวมธุรกิจแม็คโคร รู้จักสินค้าและแผนกต่างๆ ทั้งในกลุ่ม Dry Food, Fresh Food, Non-Food เรียนรู้วิธีการบริการและการจัดจำหน่ายอาหารแต่ละประเภทก่อนที่จะได้ไปฝึกงานจริง
แซ็ก-ธีร์ธวัช หล่อประเสริฐ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 วิชาเอกการจัดการธุรกิจค้าส่งอาหารสมัยใหม่ ฝึกงานที่ Makro Store สาขาปทุมธานี
สิ่งที่ได้เรียนรู้จากการฝึกงาน คือความรับผิดชอบ การทำงานในชีวิตจริง และการทำงานแบบเป็นขั้นตอน
สายตา – พรนภา คล่องดี นักศึกษาชั้นปีที่ 1 วิชาเอกการจัดการธุรกิจค้าส่งอาหารสมัยใหม่ ฝึกงานที่ Makro Store สาขาประดิษฐ์มนูธรรม
ทักษะที่ได้จากการฝึกงาน ได้แก่ ทักษะการจัดการสินค้า ทักษะการบริหารเวลา ทักษะการสื่อสาร ทักษะบริการลูกค้า และได้ความรู้ด้านสินค้าประเภทต่างๆ
รับบรีฟงานจากหัวหน้างาน ในส่วนของ แผนก Dry Food และ Non-Food เรื่องการเช็กสต็อกตรวจสอบสินค้า การจัดสินค้า โปรโมชั่นต่างๆ และการให้บริการลูกค้าที่มาซื้อสินค้าภายในสโตร์
ในแต่ละวัน จะต้องเช็กยอดการสั่งสินค้าใน GAP Check คือการยิงช่องว่างสินค้า เพื่อเช็กว่ามีสินค้าตัวไหนเติมได้หรือไม่ ถ้าเติมได้ให้นำมาเติม แต่ถ้าเติมไม่ได้ต้องสั่งสินค้าเข้ามา
มีการตรวจเช็กราคาและนับสต็อกสินค้าด้วยเครื่อง Handheld Terminal เครื่องคอมพิวเตอร์มือถือชนิดหนึ่งที่ใช้อ่าน Barcode ของสินค้า เพื่อรองรับการทำงานต่างๆ ให้สะดวกสบายขึ้น เช่น ขอ Railcard ยิง Gap Check บันทึกข้อมูลการรับสินค้าเข้าระบบหลังจากที่สินค้าถูกส่งมาถึงคลังหรือพื้นที่ขาย เป็นต้น
ใส่ป้ายครอบโปรโมชั่นให้ตรงกับ Makro Mail เป็นเล่มสินค้าลดราคา ที่จะเปลี่ยนทุก 14 วัน พุธเว้นพุธ และเป็นข่าวสารเกี่ยวกับโปรโมชั่น สินค้าลดราคา สินค้าใหม่ และข้อมูลที่น่าสนใจอื่น ๆ สำหรับลูกค้า Makro
ที่แม็คโครให้ความสำคัญด้านความปลอดภัยของพนักงาน โดยจะต้องใช้อุปกรณ์เฉพาะในการตัดแพ็กเกจสินค้า เพราะต้องระวังไม่ให้โดนสินค้าชำรุดหรือเสียหาย
เมื่อนำสินค้าออกจากกล่อง ต้องตรวจสอบรหัสสินค้าให้ตรงกัน และนำสินค้าจัดเรียงขึ้นวางที่ชั้นวาง โดยจะต้องให้เห็นบรรจุภัณฑ์ของสินค้าอย่างชัดเจน สวยงาม ตรงกับป้ายราคา เพื่อให้ลูกค้าได้หยิบสินค้าอย่างง่ายดาย
อุปกรณ์การทำงานที่สำคัญอีกอย่าง คือ Hand Pallet Truck รถใช้ในการลากพาเลทสินค้าที่มีน้ำหนักเบาหรือสินค้าที่เคลื่อนย้ายได้ง่าย หรือใช้ในการลากพาเลทที่มีสินค้าที่แล็บ เตรียมขึ้นเก็บบนไฮเบย์ที่เก็บพาเลทสินค้า
เมื่อนำสินค้าออกจากกล่อง ต้องตรวจสอบรหัสสินค้าให้ตรงกัน และนำสินค้าจัดเรียงขึ้นวางที่ชั้นวาง โดยจะต้องให้เห็นบรรจุภัณฑ์ของสินค้าอย่างชัดเจน สวยงาม ตรงกับป้ายราคา เพื่อให้ลูกค้าได้หยิบสินค้าอย่างง่ายดาย
ฝึกงานกับทีมงานมือโปร ประทับใจพี่ ๆ ทีมงาน ทุกคนน่ารักเป็นกันเอง พร้อมสอนงาน พร้อมอธิบาย หัวหน้างานคอยสอนคอยบอก และดูแลอยู่ตลอด ทำให้ไม่กดดัน ฝึกให้ทำงานเป็นอย่างมีคุณภาพ
บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ศูนย์จำหน่ายสินค้าแบบขายส่งภายใต้ชื่อ แม็คโคร จำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคให้แก่ลูกค้าสมาชิกและผู้ประกอบการทั่วประเทศ ซึ่งประกอบด้วยกลุ่มผู้ค้าปลีกรายย่อย กลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม และธุรกิจจัดเลี้ยง รวมถึงกลุ่มผู้ประกอบธุรกิจบริการ ได้แก่ หน่วยงานภาครัฐ หรือสถาบัน การศึกษาและธุรกิจอื่นๆ โดยนักศึกษาวิชาเอกการจัดการธุรกิจค้าส่งอาหารสมัยใหม่ที่ได้รับทุนการศึกษา จะได้ฝึกปฏิบัติงานกับแม็คโครและโอกาสบรรจุงานหลังเรียนจบ พร้อมเติบโตไปกับแม็คโคร