ฝึกประสบการณ์กับองค์กรธุรกิจเกษตรอันดับ 1 ของประเทศ
พร้อมเป็นนักจัดการเกษตรรุ่นใหม่ ที่มีความรู้ครบเครื่องจากต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ
ร่วมกันขับเคลื่อนอนาคตการเกษตรของไทย ให้ก้าวหน้าด้วยนวัตกรรม
Choose your life, Chase your dream at PIM
“เลือก” ชีวิตที่ใช่ ไล่ตามความฝันที่ “พีไอเอ็ม”
นักศึกษาคณะนวัตกรรมการจัดการเกษตรจะได้ฝึกงานกับกลุ่มธุรกิจต้นน้ำ โดยจะได้ฝึกฝนทักษะดังต่อไปนี้
1. ทักษะการวางแผนการผลิต
เรียนรู้เรื่องการจัดการวางแผนการผลิตให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุดเพื่อเพิ่มผลผลิตต่อไร่และลดต้นทุนต่อหน่วยลง ด้วยการจัดการทรัพยากรในฟาร์มกับปัจจัยการผลิตให้เหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการของพืชที่จะปลูก สามารถวางแผนงบประมาณการผลิตและควบคุมการผลิตให้เป็นไปตามงบประมาณที่ได้วางไว้อย่างเหมาะสม รวมทั้งสามารถออกแบบพื้นที่การเกษตรได้ว่า พื้นที่นี้เหมาะที่จะปลูกอะไร ด้วยงบประมาณเท่าไหร่ และได้ผลตอบแทนกลับมาในเวลาใด
2. ทักษะการปลูกและดูแลการผลิตด้วยนวัตกรรม
เรียนรู้ด้านการปลูก ดูแลพันธุ์พืช ขยายพันธุ์พืช โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามาช่วย เช่น ภาพถ่ายดาวเทียมและการใช้ Drone ทางการเกษตร เพิ่มพูนทักษะความสามารถในการพัฒนาระบบการปลูกและดูแลรักษาโดยใช้เครื่องมืออุปกรณ์ทางด้านดิจิทัลมาช่วยในการปฏิบัติงานในแปลงผลิต มีการประยุกต์ใช้ระบบไอโอที (IoT) เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการทำงานและการเก็บรวบรวมข้อมูลในแปลงผลิต นอกจากนี้ยังเรียนรู้การผลิตพืชในระบบทันสมัย เช่น การปลูกพืชในระบบไฮโดรโปนิกส์ การปลูกพืชด้วยระบบแสงประดิษฐ์ (LED) เป็นต้น
3. ทักษะการวิจัยและพัฒนา
เรียนรู้วิธีการเพิ่มผลผลิตและทำให้สินค้าเกษตรมีคุณภาพ ตลอดจนเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรในตลาดทั้งในและต่างประเทศ
นักศึกษานวัตกรรมการจัดการเกษตรมีโอกาสได้ไปฝึกงานกับบริษัท เจียไต๋ จำกัด ในส่วนต่างๆ เช่น สถานีวิจัยทางการเกษตร ฝ่ายพัฒนาองค์กร และฝ่ายการตลาด และฝึกงานกับองค์กรอื่นๆ ในส่วนของการจัดการฟาร์ม การวิจัยและพัฒนา
นักศึกษานวัตกรรมการจัดการเกษตรที่ได้ฝึกงานกับกลุ่มธุรกิจกลางน้ำ จะได้เรียนรู้ทักษะการแปรรูปผลผลิต โดยจะได้เรียนรู้กระบวนการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรต่างๆ เช่น ข้าว กาแฟ กะเพรา และผักสลัด ฯลฯ เพื่อก่อให้เกิดสินค้าและบริการใหม่ๆ ที่มีรูปแบบแตกต่างไปจากเดิม เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
โดยนักศึกษามีโอกาสได้ไปฝึกงานกับบริษัทต่างๆ เช่น บริษัท ซีพีแรม, บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ บริษัท ซีพี อินเตอร์เทรด ที่ดูแลผลิตภัณฑ์ข้าวตราฉัตร และฟาร์มแฟคทอรี่ ร้านสลัดแนวใหม่ภายใต้แนวคิด Healthy Fast Food ในเครือซีพี
นักศึกษาที่ได้ฝึกงานกับกลุ่มธุรกิจปลายน้ำ จะได้เรียนรู้เรื่องการจัดการสินค้าการเกษตรในร้านค้าส่งและค้าปลีก เช่น Makro เพื่อนำส่งถึงมือผู้บริโภคได้อย่างสะอาดและปลอดภัย ฝึกฝนการขายสินค้าการเกษตรกับ CP Crop ในกลุ่มข้าวครบวงจร และให้บริการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ส่งเสริมการเกษตรต่างๆ กับ CPP และร้านฟาร์มโปร โดยจะได้ฝึกทักษะดังนี้
1. ทักษะการจัดการสินค้าในร้านค้า
ฝึกงานในธุรกิจการค้าสมัยใหม่ ด้วยการจัดการดูแลสินค้าประเภทอาหารสด เช่น ผัก ผลไม้ ทั้งในส่วนของการจัดการหน้าร้านและหลังร้าน ตามระบบของการจัดการตลาดและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ฝึกงานด้านประกันคุณภาพสินค้า ทำหน้าที่ตรวจสอบคุณภาพสินค้าภายในร้านให้ได้มาตรฐาน การจัดการสินค้าคงคลัง เทคนิคการกำหนดปริมาณการสั่งซื้อสินค้าให้เหมาะสมกับการขายในแต่ละช่วงเวลา
2. ทักษะการขายสินค้าและบริการทางการเกษตร
ฝึกทักษะการขายและการบริการเกี่ยวกับสินค้าการเกษตรและผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมการเกษตร เช่น นำเสนอขายสินค้าประเภทข้าว เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย ยาปราบศัตรูพืช และอุปกรณ์ทางการเกษตร เพื่อให้เกิดความเข้าใจในการจัดการเกษตรทั้งวงจร ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การจัดการสินค้า ตลอดจนถึงการขายและการบริการ